بريوش مقدم من الشيف عبير درويش
المقادير :
كيلو دقيق
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
٢ علبة زبادي
٣ بيضات
وفانيليا
ذرة ملح
٣ ملاعق لبن بودر
لبن دافى للعجن
ملعقة صغيرة خل
نصف كوب سكر
نصف كوب زبدة
ربع كوب زيت
زبيب منقوع ساعتين ومصفي
فواكة مجفف
المزيد من المشاركات
الطريقة :
نضع جميع المقادير على بعض و تقلب و اضافة لبن دافى ويعجن جيدا مدة ربع ساعة للوصول الي
عجينة طرية غير لاصقة باليد
تغطي وتترك تخمر ساعة ونصف ثم تقلب عدة مرات لخروج الهواء وتغطي وتترك تخمر مرة اخرى مدة ساعة ونصف ثم تشكل وتترك لترتاح بعد التشكيل نصف ساعة ويخبز
لدهان الوجه :
بيضة
٢ ملعقة لبن
رشة نسكافيه
سكر على الوجه حسب الرغبة وبالهنا
