كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
مده الطهي 20دقيقه
المكونات
500جرام دقيق
300 ملي لتر ماء دافي
10 جرام خميره
10 جرام سكر
100جرام زبده بدرجة حرارة الغرفه
100جرام حليب بودر
10 جرام ملح
10 جرام محسن خبز
الطريقه
نخلط 100جرام دقيق مع الخميره والسكر و 100جرام ماء وتترك تختمر ساعه ثم توضع باقي المكونات ماعد الزبده وتعجن جيدا لمدة 10دقائق ثم تضاف الزبده وتعجن 10 دقائق حتى نحصل علي عجينه مطاطيه وتترك ساعه تختمر وتشكل وتترك ربع ساعه ثم ندهن الوجهه صفار بيض مع قهوه سريعة الذوبان وملعقة عسل وتخبز علي درجه حرارة 190 لمدة 20 دقيقه
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي