بسبوسة الخلاط مقدمة من الشيف ميرفت رجب
كتبت إيناس حسنين
المزيد من المشاركات
بسبوسة الخلاط
مقدمة من ميرفت رجب
مدة التحضير 10 دقايق
مدة الطهي 30 دقيقة
المقادير.
2 كوب سميد ناعم
2 بيض. رشة ملح
باكو بيكنج بودر
كوب الا ربع زيت
كوب الا ربع حليب
كوب الا ربع سكر
معلقة خل كبيرة
2 حبة يوسيفي
الشربات.🌸
كوب سكر
كوب ماء
حبة يوسيفي
الطريقة
نحضر الخلاط ونضع السكر والبيض والخل والحليب والزيت ونضربهم وبعدين نضيف اليوسيفي ونضرب جيدا ثم نحضر بولة ونضع بها مصفاه ونصفي الخليط جيدا
ثم نضع البيكنج بودر ورشة الملح علي السميد ونخلطهم ببعض ثم ننزل بهم علي الخليط ونخلط بمضرب سلك جيدا
ونحضر صنية مدهونة زيت بسيط ونضع ورقة زبدة وننزل بالخليط البسوبة وندخلها فرن ساخن مسبقا علي 180 لمدة نص ساعة حتي تمام السوا ونطلعها ونسقيها بالشربات الساخن وهي سخنة ونتركها تهدأ ونقدمها وبالف هناا
