بسبوسة السبع كاسات للشيف المتألقة أم عصام
كتبت زينب يحيي
المقادير
كوب سميد ناعم أو خشن
كوب طحين
كوب زيت
رشة ملح
كوب جوز الهند مبروش
كوب سكر
كوب لبن أو زبادي
3 بيض بحرارة المطبخ
باكيت فانيليا
باكيت بيكنج بودر
المزيد من المشاركات
الطريقة
فى وعاء توضع المواد الجافة و تخلط جيداً
فى وعاء آخر توضع المواد السائلة و تخفق بالخلاط
ثم تضاف على المواد الجافة و تمزج جيداً
تصب فى قالب مدهون قياس 25 و توضع بالفرن من الأسفل حتى تكتسب الأطراف اللون الذهبى
يطفأ الفرن و تشعل الشواية مدة بسيطة
تسقى بالقطر البارد فور خروجها من الفرن
و تزين حسب الرغبة
مقادير القطر
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونة
يوضع على النار حتى يغلى لمدة ¼ ساعة و يترك ليبرد
بألف هنا
