بسبوسة بالمكسرات مقدمة من الشيف: حنين أحمد
المقادير :
٢ كوب سميد
ملعقة كبيرة دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
٢ ملعقة كبيرة عسل نحل
نصف كوب سكر
كوب زبادي
ربع كوب لبن
ربع كوب سمن
مكسرات مطحونة خشن
جوز الهند
الطريقة :
اناء ونضع فيه اللبن والسمن والسكر و العسل علي النار لتمام الذوبان ، وطبق اخر نضع السميد والدقيق والبيكنج بودر و ملعقة كبيرة جوز الهند والزبادي و نقلبهم بالايد ويتم اضافة السوائل ويقلبوا جيدا مثل العجينة طرية نضعها في صنية ونفردها و يكون السمك واحد سم و تزين بالمكسرات و جوز الهند و تدخل فرن نصف ساعة علي درجة حرارة ١٨٠ علي الشبكة لتمام السوا
السيرب :
كوب سكر
كوب و نصف ماء
ربع ملعقة صغيرة ڤانيليا
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة سمن او بدون
الطريقة : ربع ساعة غليان علي نار متوسطة و نطفي ويصب علي البسبوسة و هي ساخنة وتغطي خمس دقائق وتقطع و تقدم و بالهنا والشفا ..
