بسبوسة بجوز الهند للشيف المتميزة أم حيدر المسعودى
كتبت زينب يحيي
المقادير
2 بيضة
¾2 كوب سميد
كوب سكر
كوب جوز هند
كوب زيت
كوب لبن
ملعقة فانيلا
ملعقة حبهان بودر
2 ملعقة طحين
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
المزيد من المشاركات
الطريقة
يخفق البيض والسكر بالمضرب اليدوي
ثم يضاف الزيت واللبن مع التقليب البسيط ثم تضاف باقي المكونات
توضع بالفرن
يشغل الأسفل فقط على 180 درجة تقريباً لمدة 20 دقيقة او اكثر قليلاً حسب حرارة الفرن
بعدهاتشعل الشواية لمدة 5 دقايق حتى تكتسب اللون الذهبى
تسقى بالقطر البارد فور خروجها من الفرن
يمكن إضافة الزعفران للقطر
بالف هنا
