بسبوسه تركي مقدمه من شيف سهام الحشاش

بسبوسه تركي

مقدمه من شيف سهام الحشاش

المقادير:

1-نص كيلو دقيق بسبوسه
2-علبه زبادي
3-خمس بيضات
4-كوب زيت
5-خمس وسبعين جرام من السكر
6-معلقه صغيره من البيكنج بودر وملعقه صغيره من الفانليا
7-كيلو حليب
8-تلت كعالق كبار من النشا
الطريقه:
نضع بوله بها البيض والسكروالزيت والفانليا السايله وعلبه الزبادي ونضربهم جيدا نوضع الدقيق والبيكنج بودر مع قوام سايل شويه نحضر صنيه مدهونه بالزين نضع نص الخليط ف الصانيه وندخلها الفرن لحد اما نعمل الطبقه التاني نحضر حله ونضع بها النشا والحليب ونقلبهم ع النار مع قوام مهلبيه طلعنا البسبوسه من الفرن وسبنها تبرد عشر دقائق نضع جزء من المهلبيه ع طبقه البسبوسه ونفردها ونضع نص الخليط التاني ونهز الصنيه وندخلها الفرن وبد اما تطلع من الفرن نضع عليها السيرب التقييل ونسبها عشر دقائق تبرد وبعدين نقطعها ونقدمها في الطبق بسبوسه تركي
المقادير:
1-نص كيلو دقيق بسبوسه
2-علبه زبادي
3-خمس بيضات
4-كوب زيت
5-خمس وسبعين جرام من السكر
6-معلقه صغيره من البيكنج بودر وملعقه صغيره من الفانليا
7-كيلو حليب
8-تلت كعالق كبار من النشا
الطريقه:
نضع بوله بها البيض والسكروالزيت والفانليا السايله وعلبه الزبادي ونضربهم جيدا نوضع الدقيق والبيكنج بودر مع قوام سايل شويه نحضر صنيه مدهونه بالزين نضع نص الخليط ف الصانيه وندخلها الفرن لحد اما نعمل الطبقه التاني نحضر حله ونضع بها النشا والحليب ونقلبهم ع النار مع قوام مهلبيه طلعنا البسبوسه من الفرن وسبنها تبرد عشر دقائق نضع جزء من المهلبيه ع طبقه البسبوسه ونفردها ونضع نص الخليط التاني ونهز الصنيه وندخلها الفرن وبد اما تطلع من الفرن نضع عليها السيرب التقييل ونسبها عشر دقائق تبرد وبعدين نقطعها ونقدمها

والف هنا

يحتوي الحليب على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن، مثل: فيتامين ب 12، وفيتامين د، وفيتامين أ، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والسيلينيوم، والمغنيسيوم والزنك وغيرها.

بالإضافة إلى ذلك فهو مصدر جيد للدهون الصحية، ومضادات الأكسدة، ويحتوي على المئات من الأحماض الدهنية المختلفة، بما في ذلك حمض اللينوليك المقترن  وأوميغا 3، التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية، مثل: انخفاض خطر الإصابة بداء السكري وأمراض القلب.

يمكن أن يختلف المحتوى الغذائي للحليب، وهذا يتعلق بعدة عوامل، مثل: محتواه من الدهون، وطريقة معالجة البقرة التي جاء منها الحليب، والنظان الغذائي للثديات التي جاء منها.

الحليب هو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة وهو من فوائد الحليب، إذ إن البروتين ضروري للعديد من الوظائف الحيوية في جسمك، بما في ذلك النمو والتطوير وتنظيم الجهاز المناعي.

البروتين المتواجد في الحليب يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وقد تساعد هذه الأحماض على تقليل فقدان العضلات المرتبطة بالعمر ومفيدة في بناء العضلات وتعزيز إصلاح العضلات بعد التمرين، بالإضافة إلى زيادة كتلة العضلات في الجسم، وتحسين الأداء البدني لدى كبار السن.

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

تابع ايضا الترسه أو القرص بالعجوة مقدمه من شيف نشوي