بستافلور مقدمه من الشيف مصطفى.
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهى نصف ساعه
المكونات
نصف كيلو دقيق
١ بكو بيكيج بود * يخلط ١كوب زبادي
كوب زبده صفر *
٢بيضة
٢٠٠جرام سكر
كيس فانليا
نصف كوب حليب
الطريقه
نضع المكونات تخلط جيد في الخلاط
ثم يضاف الدقيق والبكج بودر
ثم يقلب جيد
تقطع العجينة الي نصفين
يفرد النصف العجينة في صنيه كبير
والنصف التاني يشكل علي شكل صوبع
ويرسم علي شكل شبكه علي العجينة
النصف الثاني
ثم تلوين
كل من المربه مثل
الفراوله
المشمش
والشيكولاته
في أكياس بلاستيك
كل من علي حدا
ويرسم في كل مربع من المربعات بي واحد عكس واحد
ثم يدهن الوجه بي بيض مع فاينليا
ثم يترك في الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي