بستا فلورا مقدمه من عزه حسيني
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير. ١٥ دقيقه
مده الطهي ٣٠ دقيقه
المكونات ٣ كوبيات دقيق
عدد ٥ بيض
ا كوب سكر
كوب الا ربع سمنه فانيليا
معلقه صغيره بيكنج بودر
٣ معالق مربي
الطريقه
يوضع البيض والسكر والسمنه
والفانيليا مع بعض في الخلاط
ويخفق جيدا
والدقيق والبودر مع بعض
ونضيف الخليط عليهم ونقلبهم جيدا بمعلقه
وناخد قطعه من عجينه لتزين نفرد العجينه في صنيه مدهونه سمنه
ومتبطنه بدقيق ونفرد عليها المربه ونزين الوجه بالعجينه الزياده
وتدخل الفرن علي درجه حراره ١٨٠
ريس قسم المطبخ
أ سمسمه سعد أ اسماء عزازي