بستا كونكيليوني بصدور الدجاج (قواقع ) مقدمه شيف علي عبد الحميد علي

كتبت سميرة سعيد
طبق صحي خالي من الدهون لراغبي الدايت
مدة التحضير 15دقيقه
مدة الطهي. 20دقيقه
المكونات
مكرونه جنوتشي
فلفل الوان
ملح.فلفل ابيض
صدور دجاج
عصير ليمون
ثوم بودر
زيت زيتون
زعتر
ساور كريم
خل تفاح
الطريقه
تتبل الصدور بعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأبيض ويترك جانبا لمدة 15دقيقه لضمان الطعم الجيد ثم يضاف إليه الزعتر
ترفع طاسه جريل وتشوي صدور الدجاج علي الوجهين للون الذهبي الجميل ويرص في بايركس وترش ساور كريم مع ملعقه خل تفاح
وتوضع في الفرن لمدة 10دقائق وفي الأثناء تسلق المكرونه وتترك جانبا ثم يقطع الفلفل الالوان وتضاف علي المكرونه ناتيير بدون اضافة صوص
ويقدم الطبق مع سلاطه خضراء لرفع القيمه الغذائيه للوصفه وصحه وعافيه
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر