بسكاتى مقدم من شيف صفاء دياب

وقت التحضير 10 دقائق 

مدة الطهى 15 دقيقة

★المقادير★

½ كوب سكر

½ كوب زيت

 بيضة

 ملعقة بشر برتقال

 ¾1 كوب دقيق

 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

★ للوجه★

 3 ملعقة جوز هند

★الطريقة★

★ يخفق البيض و بشر البرتقال بالمضرب السلك

★ثم يضاف الزيت ثم المقادير الجافة ويجمع دون عجن

★ تشكل كرات بحجم الليمونة ثم تبطط على جوز هند

★ و ترص فى صاج و تشكل أقواس بحرف ملعقة

★ توضع بالفرن على درجة حرارة 180 حتى تحمر و تترك لتبرد ثم تقدم

★بألف هنا★