بسكوت القرفة مقدم من الشيف شيماء عبد الحميد

الوصفة بسكوت القرفة
مقدمة من شيماء عبد الحميد
مدة التحضير ساعة
مدة السوا ربع ساعة
المقادير 3 كوب الاربع دقيق وقابل للزيادة او النقصان ….معلقة صغيرة بكنج بودر …4 ملاعق صغيرة قرفة …كوب سكر بودر .تلاتات ارباع..كوب زبدة طرية …2 بيضة ..فانيلا رشة ملح ..بنضرب الزبدة ثم نضيف السكر ونضرب ثم بيضة بيضة ونضرب اخرحاجة بالمنخل الدقيق مع البودر مع الملح مع القرفة لحد ما العجين يتلم اضع بالتلاجة ساعة افرد بين كيسين زبدة فرد متساوي اشكل حلقة مفرغة وحلقة مقفولة واسوي ع 180 .اتركه يبرد تماما ثم احشي ممكن مربي طبعا او صوص احمر زي اللي عملاه

رئيس قسم المطبخ

اسماء عزازي

وسمسمة سعد