بسكويت الانكشير مقدم من اسماء عزازي

بسكويت الانكشير
مقدمة من اسماء عزازي
مدة التجهيز ١٠
مدة الطهي ١٢
المقادير
150 جرام سكر
180جرام زبده
2بيضه
100جرام نشا
400جرام دقيق
نصف ملعقه بيكنج بودر
الطريقه
السكر مع الزبده تعجن ثم ضعى البيض والفانليا ويقلب جبدا والنشا والدقيق والبكيج بودر مع بعض و تعجن جيدا ويترك يرتاح 10دقائق وتكوريه وتسويه على 180 وبعد ما يبرد تلزقيه مريى وألف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر