بسكويت البرتقال بدون بيض للشيف المبدعة ناهد عثمان
كتبت زينب يحيي
المقادير
كيلو دقيق
ذرة ملح
كوب سكر بودر
كوب زيت
كوب عصير برتقال
½ باكيت بيكنج بودر
بشر برتقال
الطريقة
يخفق السكر مع الزيت والعصير بالمضرب اليدوى و يضاف الدقيق تدريجياً حتى تتجمع عجينة لينة و قد لا تأخذ كل مقدار الدقيق
تشكل العجينة فى ماكينة البسكويت
و يرص فى صوانى مدهونة زيت و يوضع بالفرن على درجة حرارة 180
بألف هنا