بسكويت البيمبو مقدمه من إيناس الطباخ

كتبت  ماهيتاب  عادل

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهى 15 دقيقة
المقادير
2 كوب دقيق
نص كوب سكر ومعلقه عسل اسود.
.ربع كوب زيت
ونص كوب زبده
..معلقه صغيره ممتلئه بيكنج بودر
بيضه واحده
فانيليا
رشة ملح
.الطريقه
.نضرب الزبده والزيت مع السكر والعسل ويضاف اليه البيضه والفانيليا ورشة الملح ثم نضيف الدقيق والبودر ونعجنه ونفرد العجينه بين كيسين بلاستيك ونقطعها دواير بقطاعه او كوبايه حسب المتوفر ع ونخبزها فى فرن متوسط ولما تخرج تترك تبرد نحشيها شوكولاته خام غامقه سائحه حمام مايه وتتغطى بشوكولاته خام وتقدم بالف هنا
مدير قسم المطبخ لجريده اسرار المشاهير ا/ سمسمه سعد
ا/ اسماء عزازى