بسكويت التايجر مقدم من الشيف مها ابراهيم
المقادير :
3كوب دقيق
ربع كيلو زبدة
كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
بيضة
ذرة ملح
المزيد من المشاركات
الطريقة :
نخفق الزبدة في العجان ثم السكر يحفق 5دقايق وتضاف البيضة ثم الدقيق مع الملح وتقسم العجينة نصف أبيض ونصف نضيف عليه الكاكاو و اذا العجينة محتاجة تكون لينة يضاف ملعقة من اللبن وتترك 10 دقايق وتشكل كور صغيرة جدا كل قطعة 6 كور ترص بجانب بعض أبيض مع بني ونضغط علي كف الايد وتلف تطلع الشكل الموضح في صاج مدهون ترص وتدخل فرن مدة 15 دقيقة وصحه وهنا
