كتبت اسماء عزازي
مدة الطهي ٢٠دقيقة
مدة التجهيز ٢٠دقيقة
المقادير /
نص زبده
ربع سكر بودره
حسب حاجة العجينة
2صفار بيض وبيضه كمله
فانيلا
رشه ملح صغيره جدا
الطريقة/
ههتضربي الزبذه والسكر وتنزلي بالبيض والفانيلا وتقلبي وبعدين الدقيق شويه شويه ورشه الملح وقبل ماتلم معاكي من العجينه شويه وهي لسه محتاجه دقيق عشان تحطي بداله كاكاو ولو مش عاوزه كاكاو عادي العجينه تلم معاكي هتبقي تمام يدوب تبدء تسيب ايدك بلاش تبقي يابسه اوي تسيبها ترتاح 10دقايق وتشكليها زي ماتحبي لو شطرنج اقولك تعمليها ازاي هتجيبي قطعه كاكاو وقطعه فانيلا وتبروميهم علي شكل اسطوانه كل وحده علي حده تعمليهم كده كلهم هنجي لرصهم بقي عشان ياخد شكل الشطرنج هتجبي وحده شكولاته تحطيها علي كيس بلاستيك وتحطي وحده فانيلا الناحيه دي وحده فانيلا علي الناحيه الثانية واضيفه عليهم العكس واقربهم من بعض وبعدين اضيف دور كمان واقربهم من بعض والف عليهم الكيس وحطهم في الثلاجه او الفريز حتي يسهل تقطعيهم مظبوطين
اما شكل الورده بعمل كور صغيره وارصها علي شكل دائره وفي النص كوره لون غير لون كور الدايره وفرن متوسط والف هنآ
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
