بسكويت الشوكه مقدم من مريم ابو العلا
سهل وسريع وهش بدون مضرب للحفلات واعياد الميلاد وبدون الشكولا يتاكل مع الشاي.
وقت التحضير ٢٠ دقيقه
وقت الطهي ١٥ دقيقه
المقادير
كوب ونصف دقيق او كوب وربع حسب نوع الدقيق
نصف كوب ذبده بدرجه حراره المطبخ
نصف كوب سكر بودر
٢ملعقه نشا
ملعقه بكنج بودر صغيره
بيضه
فانليا.
الطريقه
اخلطي السكر مع الذبده بالمضرب اليدوي.
ضيفي البيضه والفانليا اخلطي .
ضيفي معلقتين النشا علي الدقيق والبكنج بودر
انخليهم وضفيهم علي الذبده وجمعي العجينه
متعجنيش.
شكلي ودخلي فرن ١٥ دقيقه شغال من تحت وشغلي من فوق ياخد لون دهبي خرجيه يبرد تكوني سيحتي الشكولا وبارده زينيه وسبيه يتماسك .وبالهنا.
الباقي من الشكولا اعملي بيه ماسك للبشره وابقي ادعيلي بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
