بسكويت الشوكولاتة بالقرفة مقدم من اماني فوزي

مدة التحضير20دقيقة
مدة الطهى 15دقيقة

المقادير:
2كوب ونصف دقيق
1/2كوب زبدة
1/2كوب زيت
1كوب سكر باودر
2عدد بيضة كبيرة
1/2ملعقة صغيرة فانيليا
ذرة ملح
1/2ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2ملعقة كبيرة نشا
2ملعقة كبيرةكاكاو
1ملعقةكبيرة قرفة
شوكولاتة فارمسيه
شوكولاتة قطع

الطريقة:

نحضر مضرب كهربائي ونضع فيه اولا
الزبدة والزيت والسكر ثم نبدأ الخفق لمدة
7دقايق ثم بعدها أضع البيض والفانيليا مع استمرار الخفق لمدة 7دقايق
ثم نجهز المواد الجافة معا مثل
الكاكاو والقرفة و الدقيق والنشا وذرة الملح والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا
ثم نخفق المكونات معا بالتدريج الى ان ننتهي
من خلط جميع مكونات البسكوت نأخد العجينة و ندعها ترتاح لمدة 10دقايق
في الثلاجة ثم نخرجها و
ثم بعدها تدهن صاج بالسمن البلدى ونبدأ بتكوير البسكوت وبعد الانتهاء من البسكوت ندخله الفرن على درجة180 لمدة 15دقيقه وبعد خروجه من الفرن
نغمس وجهه بالشكولاتة المذابة على حمام ماء ثم تزينها بالفارماسيل وتقدمها بطبق التقديم وبالهنا