كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعه
المزيد من المشاركات
مده الطهى ١٠دقايق
المقادير
375 جرام ذبدة
6 25 جرام سكر
11/2 وقية نشادر أو 60 جرام
10 بيضة
1/2 كوب عصير ميراند برتقال أو ماء
1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1معلقة صغيرة فانليا
2 كيلو دقيق أو 2 ونصف كيلو
ملحوظه
الدقيق حسب العجينه ما تأخذ العجينه تكون يابسه جدا ونعمل بالماكينه
الطريقه
نضع الذبدة مع السكر في العجان ويخفق جيدا حتي تصبح مثل الكريمه ثم نضع البيض والفانليا ويخفق جيدا ثم نضع ال ميراند ويذاب فيها النشادر ثم يخفق جيدا ثم نضع الدقيق حسب العجينه ما تأخذ ثم توضع جزء في الماكينه وتلف وتشكل وترص في صاج مدهون زيت وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 حتي النضج وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي