بسكويت الهيل (الحبهان) لعشاق القهوه العربي

مقدم من ساره محمد

المكونات

100 جرام سكر بودره
100 جرام زيت ذره
200 جرام طحين

ربع ملعقة صغيره بيكنج صودا
ملعقة كبيره هيل مطحون

#الطريقه

نخلط الزيت مع السكر والبيكنج صودا ثم يضاف الطحين مع الهيل

ورشة ملح ويقلب دون عجن ويشكل ويخبز علي درجة حرارة 170 لمدة 25 دقيقه

طريقة أخري لعمل

بسكوت الهيل رووووعه

 

بسكوت الهيل رووووعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا

المقادير

• كوب زبده طريه
• 3 كوب طحين ابيض
• معلقتين كبار هيل مطحون
• نص معلقه صغيره بيكنج باودر
• رشه ملح
• بيضه بدرجه حراره الغرفه
• نص كوب سكر مطحون

الخطوات

بوعاء بنخفق الزبده منيح مع رشه الملح وبعد هيك بنضيف السكر وبعدها البيضه وبنستمر

بالخفق وبنضيف الهيل المطحون وبنكمل خفق وبنبلش نضيف الطحين شوي شوي مع الخلط

لما نكمل كل كميه الطحين وتسير عنا عجينه ناعمه بنغطيها

وبنتركها تتريح بالثلاجه ربع ساعه وبعد هيك بنرقها وبنشكلها حسب الطلب وبنخبزها

ربع ساعه على نار هاديه تقريبا 180 درجه