بسكويت الوردة مقدم من شيف نهلة محمود البحراوي

كتبت اسماء عزازي
مده التحضير 20دقيقه
مده السوى 12 دقيقه
المقادير
نص كيلو دقيق
ربع كيلو ذبده
150 جرام سكر
100 جرام نشا
30 جرام كاكاو نص معلقه صغيره بيكنج بدر
الطريقه
نضرب الذبده والسكر لحد لما يبقى كريمى وبعد كده نضيف الدقيق والبودر ونقسم العجين ونضيف الكاكاو على نص العجين ونشكل وتحشى جناش تقيل وتدخل فرن 150 لحد لما يلون من تحت
وبالهنا على قلبك.
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد