بسكويت بالنشادر مقدم من الشيف مها ابراهيم

كتبت نهي مرسي حمامة

المقادير
كيلو دقيق 400 جرام ذبده و100 جرام سننه 400 جرام سكر باكيت بيكنج بودر نصف ملعقه صغيره نشادر عدد 4بيضه كبيره 2باكيت فانليا ¼كوب لبن دافئ مدوب فيه النشادر الطرررررريقه
نضرب الذبده والسمنه في العجان جيدا لحين ما تفتح ثم السكر نضرب ثم البيض واحده واحده وتضرب الدقيق عليه البودر ¼ ملعقه ملح صغه ونقلب ثم نضيف شويه شويه في الاخر نضيف اللبن المدوب فيه النشادر ونلم العجينه ترتاح شويه نحضر صاج مدهون ونضع العجينه في كيس حلواني وتشكل حسب رغبتك تدخل الفرن أول ما يحمر تطلعه علي طول وصحه وهنا