كتبت سمسمه سعد
مده التحضير نصف ساعة
مده الطهي 25دقيقه
المكونات
800جرام دقيق
450جرام ذبده
10جرام بيكنج بودر
10 جرام زعفران بودر
2 كيس فانليه
15جرام حليب بودر
300جرام سكر بودر
1بيضه
الطريقه
نخفق الذبده وسمنه والسكر معا بعض جيدا ثم تضاف الفانيلا والبيضه ونقلب في وعاء اخر نخلط الزعفران والبيكنج بودر معا الدقيق وحليب بودر وانزل بيهم علي الخليط الكريمي وقلبهم بعض حتي تتماسك العجينه ثم توضع في الثلاجه 10دقايق ثم تشكل وتخبز علي درجه حراره 160 للمدة 25دقيقه
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي