بسكويت سمايل مقدم من شيف بوسى فى يوميات بسبس
★المقادير★
¾ كوب زبده
¾ كوب سكر بودره
بيضة
رشه فانليا
2 كوب دقيق
ملعقة بيكنج بودر
ذره ملح
★الطريقة★
★ توضع الزبده بدرجة حرارة الغرفة في العجان و يضاف لها السكر و تخفق حتى يصير القوام كريمي
★ توضع البيضة والفانليا مع استمرار الخفق جيداً
★يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح و تعجن جيداً حتى يتماسك الخليط و تقسم العجينة إلى جزأين
★ يترك جزء أبيض والجزء الآخر يضاف له ملعقه كاكاو لكي يكون بطعم الشيكولاتة
★ تترك العجينة ربع ساعة فى الثلاجة
★ ثم تشكل حسب الرغبة ★
المزيد من المشاركات
توضع بالفرن في الرف الأوسط علي نار هادئة لمدة ٨ دقائق
★بألف هنا★
