بسكويت سهل ولذيذ مقدم من الشيف عبير بيرو

كتبت إيناس حسنين

المقادير
2كوب دقيق
3/4كوب سكر بودر
كوب زبده
ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشه ملح
بيضه ،فانيليا
الزينه
لون غذائي اخضر
فارمسيل
الطريقه
يخفق السكر والزبدة ثم نضع عليهم البيضه والفانيليا ونخفق تاني ثم نضع الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر ونلم العجينه ونتركها ترتاح 10دقايق ثم نقسمها نصفين نصف بنفس لون العجينة والنصف التاني نضع عليه لون اخضر ونفرد كل جزء بين ورقتين زبده ثم نضع العجينه الخضراء على البيضاء ونلفها رول ونضع عليه الفارمسيل وندخله الثلاجه لمدة ساعتين ثم نطلعه نقطعه قطع متساويه وندخله الفرن على درجه حراره 180لمدة 12دقيقه