بسكويت مقدمه من شيف شيماء عبد الحميد

كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعه
المقادير
300 جرام دقيق
70 جرام نشا
50 جرام زيت
50 جرام زبدة لينة
2 بيضة
نصف معلقة بكينج بودر
100 جرام سكر بودرة
الطريقة
نضرب الزبده والزيت ثم يضاف بالسكر ونضرب ثم البيض والفانيلا ونضرب ويضاف الدقيق والبودر ورشة الملح ويضاف العجينه تتلم نفرد ما بين ورق زبدة ونطبع عليه وندخله علي 180 إلى ان ياخذ اللون الذهبي
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير

أ/سمسمه سعد

ا/اسماء عزازي