بسكويت مملح بطريقة الشيف مها ابراهيم

كتبت نهي مرسي حمامة

التحضير 10 دقائق
الطهي 15 دقيقه
المقادير
2كوب دقيق بيضه ½ ملعقة ملح ملعقه صغره بيكنج بودر ⅓كوب ذبده ¼كوب لبن

الطريقه

نضع الذبده وتضرب فى العجان
ثم البيضه ثم الدقيق علبه الملح والبودر ونضرب ثم اللبن ونلم العجينه ترتاح ربع ساعه تفرد علي كيس وعليها كيس وتقطع حسب الشكل ال تفضليه
ترص في صاج مدهون ونخرم بالشوكه علشان مترفعش ونرش علي الوجه كمون اوزعتر حسب الرغبه
تدخل الفرن ربع ساعه
وصحه وهنا