بسكويت مقدمه من الشيف شوشو عرابي
بسكويت
مقدمه من الشيف شوشو عرابي
بسكويت بس عامل نفسه بيتى فور
فى الخلاط نضرب كوب الا ربع سمنة سايحة ١٥٠ جرام + نص كوب زيت ١٠٠ جرام + ١/٢ كوب سكر ١٠٠ جرام ضرب مبرح ونضيف بيضة + فانيلا + كيس كريم كراميل دريم
هنضيف الخليط السايل للمواد الجافة ٣ أكواب دقيق ٣٥٠ جرام + ١/٢ معلقه صغيره بيكنج بودر + ٢ معلقه كبيره نشا ٣٠ جرام ونلم الخليط بدون عجن ونحطه فى التلاجة ٢٠ دقيقة
فى صاج هنشكل البسكويت اى شكل نفضله ويدخل فرن ١٨٠ درجة لمدة ٢٠ دقيقة ويطلع نسيبه يبرد ونزينه او نقدمه زى ماهو الحقيقة هو مش محتاج حاجة من طعامته وجماله وبالهنا والشفا تجربة اكتر من رائعة
الشوكولاته لم تحتوي على الكاكاو فقط وإنما هي عبارة عن دهون وسكريات وبروتينات وكافيين بالإضافة إلى العديد من المعادن ومضادات الأكسدة، وكم لا بأس به من السعرات الحرارية،
وبالطبع لا يمكن أن ننكر مجموعة فوائد الشوكولاتة الصحية الناتجة عن استهلاك منتجات الكاكاو، وخاصة في ما يتعلق بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومع ذلك فإن الفوائد الصحية المحتملة لبعض المركبات في الشوكولاتة ولكن يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار مكونات الشوكولاتة ككل.
فالشوكولاتة هي أحد الأغذية الغنية بالطاقة والتي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن وارتفاع خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة إذا ما لم يتم ضبط تناولها وقد تكون مصدر للدهون المشبعة والكولسترول في كثير من الأحيان وخاصة بأن مصدر هذه الدهون المشبعة قد يأتي من الحليب المستخدم في صنعها.
إلا أنه على عكس ذلك يمكن أن تكون الشوكولاته جزءً من نظام غذائي صحي، إذا ما حسبت الحصة المسموحة منها تبعًا لحالة من سيتناولها. الشوكلاتة أحد المنتجات المصنعة بالأساس من الكاكاو، ولقد سعى العديد من أصحاب العلامات التجارية لربط فوائد الشوكلاتة الصحية وبشكل خاص الداكن منها بفوائد الكاكو العديدة والتي تشمل بشكل أساسي الحماية ضد السرطانات وتخفيف التوتر وتحسين المزاج.
والف هنا
رئيس قسم المطبخ ا سمسمه سعد