بسيسه  مقدمه من روفيدا محمود   

مدة التحضير 20دقيقه

مدة الطهي 15 دقيقه

المقادير

1كوب ونصف دقيق ذره

1كوب دقيق ابيض

4بيضه. 2باكو فانليا

1كوب حليب

1كوب سكر

نصف كوب زيت

نصف باكو بيكنج بودر

الطريقة

في الخلاط يضرب السكر والبيض والفانليا والحليب والزيت جيدا يخلط الدقيق الابيض ودقيق الذره والبيكنج بودر ويقلب يوضع عليها الخليط السابق ويقلب يصب في صنيه ويدخل الفرن درجه حراره متوسطه. وبالهنا

رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر