بطاطا بالكراميل للشيف المتألقة مايسة الطحاوى
* المقادير
كيلو بطاطا
كوب سكر
مكسرات
كراميل
كريمة لبانى
فانيليا
* الطريقة
تقشر البطاطا و تقطع حلقات
ويضاف لكل كيلو بطاطا كوب سكر و عود قرفة
و تنقع البطاطا قبل التحضير بيوم
ثم تسلق و تتخلص من المياه
وتترك لتبرد ثم تهرس و يضاف إليها الكراميل و ترص فى البايركس و يوضع فى الوسط الكريمة اللبانى وطبقة بطاطا
و تزين بالكراميل و الكريمة و المكسرات
المزيد من المشاركات
* طريقة الكراميل
ماء
سكر
زبدة
و كريمة
يوضع السكر و الماء على نار هادئه حتى يتغير لون السكر ثم تضاف الزبدة و الكريمة
بألف هنا
