بطاطا مهروسه باللحم مقدمة من الشيف ام صلاح

كتبت غادة المصري

مدة التحضير ١٠ دقائق

مدة الطهي ٢٠ دقيقة

المقادير
½ كيلو بطاطا

½ كيلو لحم مفروم

ملعقة بابريكا

ملعقة فلفل اسود

½ كوب حليب سائل

2ملعقة زبدة

صلصة بيتزا جاهزة

جبن موزريلا او اي نوع من الاجبان

كفتة اللحم
بصل
بقدونس
فلفل اسود
ملح

طريقة التحضير
يتم تقشير البطاطا وتسلق ومدة النضج

حسب نوع البطاطا بعد السلق نبتركها تبرد تمام وتهرس ثم نضيف

البابريكا والزبدة والفلفل الاسود والحليب والملح تعجن
جيدا ونصعها في بايركس ثم ناخذ اللحم المجهز

مسبقا ثم نشكل كور صغيرة وتقلي، الى ان تنتهي الكمية

ثم نضعها فوق البطاطا المهروسة بالشكل المناسب ونضيف

عليها صلصة البيتزا الجاهزة وجبن الموزريلا او اي نوع

من الاجبان وتدخل الفرن المجهز مسبقا الى ان تنضج ونحصل علي اللون الذهبي، وتقدم