كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 15 دقيقه
مده الطهي 10دقيق
المقادير
نصف كيلو بطاطس مسلوقه
ربع كيلو لحم معصج
بقسماط مطحون
دقيق
ملح فلفل بابريكا
بصل بودر ثوم بودر
بيضه
الطريقه
نهرس البطاطس جيدا مضاف اليها البهارات السابقه ونبدا نشكلها ونضع فيها اللحم المعصج ونشكلها باليد وننزلها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ونتركها 10دقيق بالتلاجه تتشمع وتحمر في زيت غزير والف هنا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي