بطاطس بالدجاج فى الفرن مقدمه من هبه السوداني

كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 10دقايق
مده الطهي ساعه
المكونات
4حبات بطاطس كبيره
4اوراك دجاج
بصله كبيره
فلفل اسمر كمون ملح
فص ثوم
طريقه التحضير
نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها حلقات ووضعها في الصانيه ثم نقطع البصله شرايح ونفركها بالتوابل والملح ونضعها فوق البطاطس ويتم غسل الاوراك جيدا ووضعها فوق البصل ونبشر فص التوم علي الدجاج وتدخل الفرن علي درجه حراره متوسطه ويتم تغطيه الصانيه بورق الفويل وتتركها علي نار هادئه حتي تنضج وتقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر