بطاطس بالزعتر مقدم من مطبخ هند سامي

كتبت اسماء عزازي
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهي 25 دقيقة
المكونات
3ثمرة بطاطس مقطعه طوليه سميكه
2ملعقه زيت زيتون
1ملعقه بابريكا
1ملعقه زعتر فريش أو جاف
1ملعقه روز ماري فريش أو مجفف
نصف ملعقه ثوم بودره
نصف ملعقه بصل بودر
ملح
فلفل اسود
الطريقه
اولا نقطع البطاطس طوليه ونضع عليها الزيت ونضع كل التوابل والاعشاب عليها ونقلبها جيدا ثم نضعها في صينية فيها ورق ذبده وتدخلها الفرن حتي تمام السوا واخر 10دقائق نضعها تحت الشوايه ونقدمها مع الكاتشب البيتي والتوميه وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد