بطاطس بصوص الجبنة مقدمة من الشيف نيفين عبد العزيز
بطاطس المحلات المقرمشة بصوص الجبنة اللذيذ وكمان طريقة تخزينها بالفريزر
بطاطس بصوص الجبنة🍟🍟
المقادير
بطاطس مقطعة
توابل/ملح وبابريكا وشطة وكزبرة ناشفة وكمون
صوص الجبنة عبارة عن
كوب بشر جبنة شيدر
ربع كوب لبن
المزيد من المشاركات
الطريقة
نقشر البطاطس وتغسل وتقطع وتغسل جيدا ونضعها بماء مغلى مع رشة ملح وتترك اربع دقائق ونصفيها وننزل عليها بماء عادى وتتصفى وترص بصنية كبيرة ونفردها ونضعها بالفريزر نصف ساعة وتطلع نشلها من الصنية ونعنها بأكياس وبالفريزر ووقت الاكل ننزلها مجمدة ونحمرها بزيت غزير وسخن ونضعها بمصفاه ونضع عليها رشة من كل التوابل وتقلب ونضعها بطبق وعليها صوص الجبنة واحلى بطاطس
طريقة صوص الجبنة
اناء نضع الجبنة واللبن وعلى النار ونقلب تسيح وتستعمل وبالهنا
