بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة مقدمة من شيف عواطف لبيب

مدة التحضير 20 دقيقة

مدة الطهي 30 دقيقة

المقادير
كيلو بطاطس مسلوقة و مقشرة
½ كيلو لحمة مفرومة

4 حبة بصل مفروم
ملعقة كبيرة سمن
ملح
فلفل
كوب جبنة موزاريللا

كوب لبن
ملعقة زبدة

الطريقة
تهرس البطاطس بالشوكة و يضاف عليها اللبن و الزبدة و الملح و الفلفل
فى مقلاة يوضع السمن و يضاف البصل حتى يذبل ثم تضاف اللحمة المفرومة
فى صينية يوضع نصف البطاطس ثم توضع اللحمة المفرومة و تغطى بطبقة أخرى من البطاطس و تضاف الجبنة الموزاريللا على الوجه و توضع بالفرن حتى تسيل الجبنة و تقدم
بألف هنا