بطاطس بيوريه سواريه مقدمه من الشيف نيفين النشار
ا👩🍳لمقادير 👩🍳
المزيد من المشاركات
نصف كيلو بطاطس
١ حبة بصل
١ حبة جزر
١/٤كجم لحمة مفرومة
150جرام جبنة رومى أو شيدر أو موتزريلا
٢ بيضة مسلوقة
👩🍳طريقة التحضير 👩🍳
يتم سلق البطاطس مع البصل والجزر ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويهرس جيداً مع إضافة البيض المسلوق ويشكل كور ..
ثم نتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل وجوزة الطيب والبصل المبشور جيداً مع أربع فصوص ثوم مهروس ويشكل أيضاً كور أصغر حجماً عدد قطع البطاطس ويشوح بالطاسة
نرص قطع اللحم على البطاطس بالتساوى ونضع على كل واحدة جبنه شيدر أو رومى اوموتزريلا
وتوضع البطاطس السواريه فى صنيه مدهونه بالزبدة ونضعها فى الفرن 5 دقائق على الشواية فقط لتلوين الوجه 👩🍳 الف هنا يارب تعجبكم 👩🍳
