بطاطس و ديجز مقدمة من هالة طارق

كتب اسماء عزازي
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهى 30 دقيقه
المقادير
بطاطس
ملح
فلفل اسود
بابريكا
زعتر
توم بودر
بصل بودر
الطريقه
تغسل البطاطس جيدا وتسلق بقشرها نصف سلق تترك لتبرد ثم تقشر ممكن تترك بقشرها وتقطع جوانح وتتبل بجميع التوابل وتدخل الفرن حتى تنضج وتحمر جيدا والف هنا
رئيس قسم المطبخ ا/جيهان جعفر