بطاطس محشيه باللحم المفروم مقدمه من ام يامن

كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير ٣٠ دقيقه
مدة الطهي ٣٠ دقيقه

المكونات
بطاطس
لحم معصج
صلصة طماطم
توم مفروم. ملح. فلفل. كزبرة ناشفه. توابل لحم
الطريقه
نحمر البطاطس في معلقة زبده تحمير خفيف .
نحشي البطاطس باللحم المعصج ونرصها في صنيه مدهونه. نعمل الصلصه… نشوح توم مفروم وننزل بعصير الطماطم والتوابل ونتركها تتسبك ونضعها على وجه البطاطس وندخلها الفرن

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي