بطة محمرة بالفرن مقدمة من شيف يومياتى ف المطبخ
★المقادير★
بطة
ملح
فلفل
حبهان
لورى
بصلة مقطعة
★الطريقة★
★ تغسل البطه جيداً بالملح والخل والدقيق
★ ثم توضع في ماء ساخن على النار و يضاف الملح و الفلفل الأسود و الحبهان و اللورى و البصلة
★ تترك على النار لمده ساعة حتى يكتمل نضجها
★توضع فى صينية و توضع بالفرن أسفل الشواية حتى تحمر من كل الجهات
و تقدم
★بألف هنا★
