كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير ١٠ دقائق
مده الطهي ربع ساعة
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج مقطع شرائح رفيعه نفردها بمطرقة البفتيك
نصف ملعقة توم مفروم
نصف ملعقة لبن رايب او ملعقة زبادي
حبة بصل صغيرة مفرومة
عصير نصف ليمونة
ملح
ملعقة كبيرة من خلطة مكونة من بابريكا. جنزبيل مطحون. فلفل اسود. كسبرة ناعمة . كاري
كيسين فيجيتار
كوب دقيق
بيضة مضروبة مع ملعقتين دقيق كبار
الطريقة
تضاف المكونات و تقلب جميعا ثم تنقع فيها شرائح الدجاج لمدة عشرة دقائق
نضع خلطة البيضة بالدقيق على الدجاج و تقلب جيدا
نخلط كيسين الفيجيتار مع كوب الدقيق
نتبل الدجاج في خلطة الفيجيتار مع الدقيق و تحمر في طاسة تيفال او جريل مدهون بملعقتين زيت و نصف ملعقة زبدة وتقدم والف هنا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي