بفتيك بالخضروات مقدم من شيف نور

كتبت زينب يحيي

المقادير
شرائح لحم انتركوت
بصل شرائح
فلفل شرائح
طماطم شرائح
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسمر
4 فص حبهان
4 فص قرنفل
2 معلقة زيت

الطريقة
فى وعاء توضع شرائح البصل و تتبل بالملح و الفلفل و توضع على اللحمة
ثم تضاف شرائح الطماطم والفلفل وتهدأ النار
يمكن إضافة قليل من الماء كلما لزم الأمر حتى تنضج اللحمة تماماً
بألف هنا