بقسماط بالسمسم وحبة البركة مقدم من الشيف ميمو سمير

كتبت غادة المصري

مدة التحضير ¼ ساعة
المقادير
½كيلو دقيق
2ملعقة سمسم
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة ينسون
كوب زيت
كوب ماء للعجن
الطريقة
نضع الدقيق ثم نضيف، البيكنج بودر ثم الينسون ثم نضيف، الزيت ثم الماء تدريجيا حتي الحصول علي عجينة لينة ثم نشكلها كور صغيرة ثم نفردها، علي، شكل، البقسماط، وزين بالسمسم وحبة البركة ويدخل، فرن علي درجة حرارة 180 والف هنا