بوب كورن الدجاج مقدمة من الشيف فاتن فريد

كتبت سمسمه سعد

اسم الوصفه: بوب كورن الدجاج
مقدمة من الشيف فاتن فريد
مده التحضير ١٠دقايق
مده الطهي ١٥دقيقه
المقادير
صدور دجاج
4كوب دقيق
2كوب ماء
2معلقه كبيره نشا
2معلقه كبيره بقسماط مطحون
معلقه كبيره بيكنج بودر
كركم وكارى
زعتر وروزماري بودر
ملح وفلفل
ثوم بودر وبصل بودر
الطريقه
نضع الدقيق في بولتين
بوله منهم فيها دقيق والتوابل والنشا والبيكنج بودر والبقسماط والمايه لحد ماتبقي زي عجينه الكيكه سايله
والبوله التانيه الدقيق مع التوابل
قطعي صدور الدجاج مكعبات ونضعهافي البوله السايله الاول وبعدين في بوله الدقيق ثم نحمرها في زيت غزير ساخن

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

كتبت سمسمه سعد

اسم الوصفه: بوب كورن الدجاج
مقدمة من الشيف فاتن فريد
مده التحضير ١٠دقايق
مده الطهي ١٥دقيقه
المقادير
صدور دجاج
4كوب دقيق
2كوب ماء
2معلقه كبيره نشا
2معلقه كبيره بقسماط مطحون
معلقه كبيره بيكنج بودر
كركم وكارى
زعتر وروزماري بودر
ملح وفلفل
ثوم بودر وبصل بودر
الطريقه
نضع الدقيق في بولتين
بوله منهم فيها دقيق والتوابل والنشا والبيكنج بودر والبقسماط والمايه لحد ماتبقي زي عجينه الكيكه سايله
والبوله التانيه الدقيق مع التوابل
قطعي صدور الدجاج مكعبات ونضعهافي البوله السايله الاول وبعدين في بوله الدقيق ثم نحمرها في زيت غزير ساخن

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

كتبت سمسمه سعد

اسم الوصفه: بوب كورن الدجاج
مقدمة من الشيف فاتن فريد
مده التحضير ١٠دقايق
مده الطهي ١٥دقيقه
المقادير
صدور دجاج
4كوب دقيق
2كوب ماء
2معلقه كبيره نشا
2معلقه كبيره بقسماط مطحون
معلقه كبيره بيكنج بودر
كركم وكارى
زعتر وروزماري بودر
ملح وفلفل
ثوم بودر وبصل بودر
الطريقه
نضع الدقيق في بولتين
بوله منهم فيها دقيق والتوابل والنشا والبيكنج بودر والبقسماط والمايه لحد ماتبقي زي عجينه الكيكه سايله
والبوله التانيه الدقيق مع التوابل
قطعي صدور الدجاج مكعبات ونضعهافي البوله السايله الاول وبعدين في بوله الدقيق ثم نحمرها في زيت غزير ساخن

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد