بيتزا بابا نويل مقدمه من رانيا الفار

كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعه
مده الطهى ربع ساعه
المقادير
* 3 كوب دقيق
* نص م ص ملح
* 2 م ك حليب بودر
* 2 م ك خميرة فورية
* 2 م ص سكر
* ربع كوب زيت
* حوالي كوب ماء دافئ للعجن
كاتشب مع معجون طماطم
زيتون اسود
للحشو لحمه مفرومه وفلفل وجبنه موتزريلا
الطريقه
بعد تحضير العجين ناخذ من العجين ونعمل شكل طرطور بابا نويل ونعمل الوجه الدائرى مع حشوه باالحشوه اللحمه والفلفل والجبنه ثم نقطيع باالسكينه لعمل اللحيه
بعد ذلك نقوم بدهن الطقيه باالكاتشب ومعجون طماطم ليكتسب اللون الاحمر ونعمل العنين باالزيتون والفلفل وندخله الفرن ربع ساعه
وباالهنا

رئيس قسم المطبخ استاذه جيهان جعفر