بيتزا بالخضار
مقدمه من الشيف سهام الحشاش
المقادير:
١/ كوبين من الدقيق.
٢/ ربع كوب من الحليب.
٣/ معلقه صغيره من زيت الزيتون.
٤/ معلقه صغيره من الزبده.
٥/ رشه ملح.
٦/ معلقه صغيره سكر.
٧/ معلقه من الخميره الفوريه.
٨/ حبة طماطم مقطعة بشكل دائري.
٩/ فلفل مقطع بشكل دائري.
١٠/ زيتون أخضر وأسود مقطع بشكل دائري.
١١/ معلقه كبيره من الصلصة.
١٢/ معلقه صغيره من الزعتر.
١٣/ معلقه صغيره من الثوم.
١٤/ معلقه صغيره من الزيت.
١٥/ جبنه موزاريلا.
١٦/ جبنه رومي.
الطريقة:-
نضع بوله فيها كوبين من الدقيق تم نضع السكر والملح والخميره وزيت الزيتون والزبده ونقلبهم جيدًا، ثم ننزل بالحليب الدافىء ثم نقوم بعجن العجينه ونتركها تخمر ثم نضع في طاسه علىٰ النار بها الصلصه وزيت الزيتون ونضع عليها الزعتر والثوم ونشوحها، ثم نحضر صينيه دائرية ونضع بها العجين ونقوم بثقبها بالشوكه وندهن الوجه بالصلصه ونضع عليها جزء من الجبن ونضع الطماطم والزيتون والفلفل ونضع عليها الجبنه الرومي ونضعها في الفرن لمده خمس دقائق ونخرجها ثم نضع عليها الجبنه الموتزرلا ثم ندخلها الفرن ونقدمها في الطبق وتمني الوصفه تعجبكم
والف هنا.
فوائد الجبن:-
المزيد من المشاركات