بيتزا كب كيك مقدمة من مروه جميل عبدالله

بيتزا كب كيك طعمها روعه
مقدمه من مروه جميل عبدالله
وقت التحضير نصف ساعه
وقت الطهى عشر دقائق
المقادير
بالنسبه للعجينه
5 اكواب دقيق
ملعقتين كبيرة خميرة فوريه
ملعقتين سكر كبيرة
ملعقتين حليب بودرة
ملعقه صغيرة ملح
نصف كوب زيت
2 كوب ماء دافئ
ملعقه صغيرة بيكنج بودر
والحشو
لحمه مفرومه معصجه
زيت
ملح
فلفل
قرفه وزنجبيل
جبنه موتزريلا
زيتون
طماطم وفلفل
صلصه بيتزا
الطريقه
نضع ملعقتين السكر والخميرة والماء ونخلطهم جيدا ونضيف 2كوب دقيق تترك لتخمر عشردقائق
و نضيف 3 اكواب دقيق على ملعقتين الحليب البودروالزيت ونعجنها وتترك ترتاح ونشكلها زى مانحب وبالف هنا ونضع الحشو والجبنه والصلصه والزيتون والفلفل والطماطم وندخلها على درجه حرارة متوسطه ووبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر