بيتزا للشيف المتألقة نجلاء الصاوى

المقادير 

3 أكواب دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة زيت الزيتون
2 ملعقة خميره فورية
ملعقة زعتر

الطريقة

يخلط الماء مع الخميرة و الملح والسكر و الزيت و يترك من10  إلى 15 دقيقة
يضاف الدقيق و يعجن جيداً و يغطى و يترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتي يختمر
ثم تفرد علي دقيق و تقسم علي حسب الشكل المطلوب وتفرد العجينة في صينيه مدهونة زيت ثم يلمع وجه العجينة بملعقة زيت ثم توضع صلصة البيتزا والخضار والاضافات المفضلة و الجبنة الموزاريلا و توضع بالفرن علي درجة حرارة عالية
بالف هنا