بيتزا مقدمه من شيف امل رشدي
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
المزيد من المشاركات
مده الطهي ربع ساعة
مقادير
١ كيلو دقيق
١/٢ كوب زيت زيتون
ذرة ملح
ملعقة سكر
ملعقة لبن بودر
بودر
مياه اولبن
خميره
مقادير الحشو
طماطم
ملعقه صلصه
ملعقه سكر
زعتر
ريحان
بصله
٣ فصوص توم
مكعب مرقه دجاج
جبنه مودزريلا
جبنه شيدر
زيتون
فلفل رومي
سوسيس
الطريقة
نعجن العجين نحط الدقيق في الوعاء ونضع عليه رش ملح وسكر والبودر والخميرة واللبن البودرة وتعجن اما بالماء أو المياة ونسبها تخمر ونضرالطماطم بالعتر والريحان نحضر طاصه ونحضر فيها ملعقة زيت ونحط البصل والتوم ونضع عليها الطماطم والصلصله حتى تتسبك ونقطع الفلفل الرومي والزيتون والسويس ونحضر الثواني ونحط العجينه ونضع عليها الصلصه ونحط الفلفل الرومي والزيتون والسويس والجبنه المودزريلا وتدخل الفرن
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد